La Philosophie du Coach Nutritionnel

Un coach nutritionnel est  un  professionnel de la nutrition qui a suivi une formation reconnue de coaching professionnel. 

Contrairement à la nutrition classique qui vise à régler rapidement un problème de kilos excédentaires, considérés comme étant dus à des erreurs de choix d’aliments, le coaching nutritionnel  est attentif à prendre  en compte l’environnement personnel et professionnel de l’individu dans sa globalité. 

Son but : traiter les causes réelles d'un  excédent de poids et non pas se borner à agir sur  les kilos superflus qui en sont le symptôme,  détecter et lever les obstacles qui pourraient surgir dans le respect de consignes  fixées d’un commun accord et non de manière rigide et arbitraires, et surtout favoriser un  changement définitif  du comportement alimentaire.  

Le coaching nutritionnel ne se limite donc pas aux connaissances techniques du contenu d'une assiette,  mais y ajoute celles de la capacité à motiver et soutenir jusqu’à l’autonomie.